Chi siamo
L’HORECA division raccoglie al suo interno tutta l’esperienza ed il know-how di Servigas 2010 srl per ciò che riguarda la ristorazione ed il mercato alimentare.
Dalla volontà di promuovere un uso sicuro e regolamentato della CO2 alimentare, Servigas ha richiesto ed ottenuto l’Autorizzazione della Regione Lazio alla produzione di additivi alimentari per gli impianti di proprietà.
Questo, unito al rigoroso rispetto dei protocolli HACCP, ci permettono di assicurare la totale salubrità della nostra CO2 E290, riuscendo ad ottenere un grado di purezza superiore al 99%.
Quindi, la nostra Divisione HO.RE.CA si occupa principalmente di divulgare e sensibilizzare il territorio romano sul corretto utilizzo dell’anidride carbonica alimentare e sui regolamenti vigenti circa la sua produzione.
Tuttavia, questa divisione specialistica, abbraccia differenti attività grazie a personale tecnico ed altamente formato. Dalla vendita di CO2 si arriva alla consulenza in materia di confezionamento ATM (e vendita dei relativi gas), passando per le macchine fredda bicchieri ed i refrigeratori d’acqua.
In particolare, i prodotti e servizi in cui siamo specializzati sono:
- Bombole e Fiale CO2 E290 per la gasatura delle bevande
- Ghiaccio Secco (prodotto da CO2 alimentare) per il trasporto o il trattamento degli alimenti
- Gas per il confezionamento ATM
- Azoto Liquido per la cucina molecolare
- Frigo-gasatori d’acqua sia ad uso domestico che professionale
- Macchine fredda bicchieri per il servizio di bevande